شمايل
22nd February 2006, 09:48 PM
(( هل يقتلنا طعامنا ؟ !))
سؤال قد يبدو للوهلةالاولي أحد صيغ الاثارة أو المبالغة .ولكن الحقيقة أن معظم ما نتناوله اليوم قد يكون أحد
أهم مصادر الخطر الذي تهدد حياتنا ؟ ...فاذا ما تغا ضينا عن مسألة سؤ التغذية ونقص بعض المواد الغذائية في طعامنا
فان المشكلة الاكبر هي زيادة المواد الغذائية وقلة الحرق نتيجة قلة الجهد العضلي هذا بالاضافة الى الكثير من المواد
الكيميائية المضافة الى غذائنا كل الامور السابقة أدت الى زيادة امراض القلب
والسرطان وارتفاع الضغط والجلطة الدموية اضافة الى مرض السكري الذي بات يعاني منه الاطفال
والكبار على حد سواء ان أحد أسباب زيادة هذة الامراض التغير الحاصل في نظام غذائنا فاحدي الدراسات
أشارت ان 35% من حالات الموت نتيجة مرض السرطان كان سببها الطعام .... فاللحوم على سبيل المثال
كانت سابقا تؤكل كثيرا وتكون أقل وزنا ولكن المزارعين اليوم يقومون باضافة المواد الكيميائية التي تزيد
من وزن المواشي وتقلل من غذائهم وهذة المواد مثلما تزيد من اوزان الحيرانات ...فانها تزيد من تفشي السمنه
بين الناس ... وأيضا فان انتشار المبيدات الحشرية والمواد البلاستيكية والكيميائية وكلها مواد سامه تعمل على زيادة
الوزن .....
كذلك هناك جانب اخر هو ظاهرة اقبال الشباب على الوجبات السريعة والتي تؤدي غالبا الى البدانة
ولاخطار الصحية كأمراض القلب والشرايين والسكر وضغط الدم والكوليستول ..
وانصار تلك الوجبات يتهافتون عليها وهم على جهل تام بموادها مركباتها والتي تشكل خطرا حقيقياعلى الصحة
فبرغم الصغر حجم الوجبات السريعة فهي عالية السعرات الحرارية فهي تحتوي على كمية هائلة من الدهون
وتضاف اليها الكثير من المشهيات كالاجبان والمايونيز . واضافة الى المواد الحافظة والملونة
والمثيتة والمغلظة والتي ثبت علميا أثرها في تدهور اعضاء الجسم وتقليل الاداء الوظيفي
بصورة تدريجية وبعض تللك المواد يؤدي الى التسمم في الدم وتدهور وظائف الكليتين
أيضا فان للاطعمة المؤديه للسمنة جانبا اخر مضرا بالصحة وهو الجانب النفسي وما يترتب على زيادة
الوزن من احساس بالا حباط والقلق واللذين يؤديان بالتالي الي الشره كوسيلة تعويضية عن المشاعر السلبية
مع تحياااتي للجميع يالصحة والعافية
شمــــــــــاايل
سؤال قد يبدو للوهلةالاولي أحد صيغ الاثارة أو المبالغة .ولكن الحقيقة أن معظم ما نتناوله اليوم قد يكون أحد
أهم مصادر الخطر الذي تهدد حياتنا ؟ ...فاذا ما تغا ضينا عن مسألة سؤ التغذية ونقص بعض المواد الغذائية في طعامنا
فان المشكلة الاكبر هي زيادة المواد الغذائية وقلة الحرق نتيجة قلة الجهد العضلي هذا بالاضافة الى الكثير من المواد
الكيميائية المضافة الى غذائنا كل الامور السابقة أدت الى زيادة امراض القلب
والسرطان وارتفاع الضغط والجلطة الدموية اضافة الى مرض السكري الذي بات يعاني منه الاطفال
والكبار على حد سواء ان أحد أسباب زيادة هذة الامراض التغير الحاصل في نظام غذائنا فاحدي الدراسات
أشارت ان 35% من حالات الموت نتيجة مرض السرطان كان سببها الطعام .... فاللحوم على سبيل المثال
كانت سابقا تؤكل كثيرا وتكون أقل وزنا ولكن المزارعين اليوم يقومون باضافة المواد الكيميائية التي تزيد
من وزن المواشي وتقلل من غذائهم وهذة المواد مثلما تزيد من اوزان الحيرانات ...فانها تزيد من تفشي السمنه
بين الناس ... وأيضا فان انتشار المبيدات الحشرية والمواد البلاستيكية والكيميائية وكلها مواد سامه تعمل على زيادة
الوزن .....
كذلك هناك جانب اخر هو ظاهرة اقبال الشباب على الوجبات السريعة والتي تؤدي غالبا الى البدانة
ولاخطار الصحية كأمراض القلب والشرايين والسكر وضغط الدم والكوليستول ..
وانصار تلك الوجبات يتهافتون عليها وهم على جهل تام بموادها مركباتها والتي تشكل خطرا حقيقياعلى الصحة
فبرغم الصغر حجم الوجبات السريعة فهي عالية السعرات الحرارية فهي تحتوي على كمية هائلة من الدهون
وتضاف اليها الكثير من المشهيات كالاجبان والمايونيز . واضافة الى المواد الحافظة والملونة
والمثيتة والمغلظة والتي ثبت علميا أثرها في تدهور اعضاء الجسم وتقليل الاداء الوظيفي
بصورة تدريجية وبعض تللك المواد يؤدي الى التسمم في الدم وتدهور وظائف الكليتين
أيضا فان للاطعمة المؤديه للسمنة جانبا اخر مضرا بالصحة وهو الجانب النفسي وما يترتب على زيادة
الوزن من احساس بالا حباط والقلق واللذين يؤديان بالتالي الي الشره كوسيلة تعويضية عن المشاعر السلبية
مع تحياااتي للجميع يالصحة والعافية
شمــــــــــاايل