ترنيمة حب
10th July 2011, 05:28 PM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1065984666209991952.gif
كرات السوبليه بالدجاج و اللحم و الماشروم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/14358989041908719412.jpg
تشتهر العاصمة الإيطالية روما بل و منطقة اللاثيو بأكملها بالمأكولات المقلية..
و من بين أشهر هذه الأكلات كرات الأرز بالدجاج و اللحم و الماشروم.
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/14624979021581995000.gif
500 جرام أرز ريسوتو
180 جرام زبد
100 جرام بارميزان
50 جرام حواشي دجاج نظيفة
50 جرام لحم ضأن
50 جرام لحم كندوز مقطع
50 جرام ماشروم
بيضة واحدة مخفوقة و مضاف عليها ملح
دقيق
بصل مقطع
بقسماط
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/945942775875879290.gif
سوي الأرز نصف تسوية في10 جرامات زبد و مقدار من الجبن ثم صفيه واتركيه علي سطح رخام ـ
شوحي البصل في مقدار من الزبد ثم أضيفي له الماشروم ـ أضيفي لحم الكندوز و الدجاج و الضأن ـ
أضيفي الملح والفلفل ورشة من الدقيق ومقدار بسيط من الماء ـ اتركيه علي نار هادئة حتي ينضج تماما.
الآن جاءت مرحلة صنع كرات السوبليه, اصنعي من الأرز كرات بيديك واحشي هذه الكرات بخليط اللحوم
و ضعيها في دقيق ثم بقسماط واقليها في زيت غزير حتي تنضج ـ أخرجيها علي ورق مناديل حتي تجف
و تصفي من الزيت تماما. و بالهناء و الشفاء
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/186219725456041452.gif
كرات السوبليه بالدجاج و اللحم و الماشروم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/14358989041908719412.jpg
تشتهر العاصمة الإيطالية روما بل و منطقة اللاثيو بأكملها بالمأكولات المقلية..
و من بين أشهر هذه الأكلات كرات الأرز بالدجاج و اللحم و الماشروم.
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/14624979021581995000.gif
500 جرام أرز ريسوتو
180 جرام زبد
100 جرام بارميزان
50 جرام حواشي دجاج نظيفة
50 جرام لحم ضأن
50 جرام لحم كندوز مقطع
50 جرام ماشروم
بيضة واحدة مخفوقة و مضاف عليها ملح
دقيق
بصل مقطع
بقسماط
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/945942775875879290.gif
سوي الأرز نصف تسوية في10 جرامات زبد و مقدار من الجبن ثم صفيه واتركيه علي سطح رخام ـ
شوحي البصل في مقدار من الزبد ثم أضيفي له الماشروم ـ أضيفي لحم الكندوز و الدجاج و الضأن ـ
أضيفي الملح والفلفل ورشة من الدقيق ومقدار بسيط من الماء ـ اتركيه علي نار هادئة حتي ينضج تماما.
الآن جاءت مرحلة صنع كرات السوبليه, اصنعي من الأرز كرات بيديك واحشي هذه الكرات بخليط اللحوم
و ضعيها في دقيق ثم بقسماط واقليها في زيت غزير حتي تنضج ـ أخرجيها علي ورق مناديل حتي تجف
و تصفي من الزيت تماما. و بالهناء و الشفاء
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/186219725456041452.gif