شجون
19th February 2006, 08:39 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
و اليكم هذي القصة:
أثبتت الدراسة الحديثة
أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية
و تعالج الاضطرابات العاطفية كالبيض ، و السمك ، و اللبن ،
و الخضراوات ، و البقوليات كما أن نقص هذه المواد في الجسم
يؤدي إلى ظهور
الكابة و الانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية
في البيئة المحيطة . وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس
يعمل على تهدئة الأعصاب ،
ويعمل الجزر على الهدوء و الطمأنينة النفسية ،
أما الكبد ، والأرز ، و القمح فيزيد تناولها
من قدرة الإنسان على تحمل الألم ،
كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة
من الاسترخاء و الخمول . وباختلاف الأكلات ،
هناك أيضا عدد من المشروبات الباردة التي
تساعد على الهدوء و الصفاء النفسي حيث
. ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب
و طرد القلق الليمون وعصير التفاح و التوت .
كما يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً
مع بعض الخضراوات مثل : الكوسة أو السبانخ
على تنشيط التفكير و الذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية
التي تحتوي عليها هذه المواد تحسين .
و حسب الأبحاث العلمية ،
فان الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم
عند تناول الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب
و تنظيم ضربات القلب ، و منع الإحساس بالتوتر لاحتوائها على السكر و الكافيين
كما يعمل التمر على اكتساب المرء الشجاعة و تقوية الأعصاب
أما الموز فيساعد على التأمل و حسن التفكير .
و يؤكد الأطباء بالجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية
أن هناك فوائد جمة للعقل ومن تناول أل أحماض
المعروفة باسم "أوميجا 3" و التي تتوفر بكثرة
في الأسماك و البيض حيث من الممكن أن تحول دون الإصابة
بالإحباط كما أنها تعزز عملية التعلم .
وتوصل باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل عندهم
معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون اكثر عرضة للإحباط كبالغين .
وقال الدكتور راي رايس من الجمعية الدولية
لدراسة الأحماض الدهنية : يتمتع الأشخاص
الذين يتناولون الكثير من الأسماك بصحة عامة جيدة
وصحة عقلية افضل من لا يتناولونها . أضاف :
الأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط ولكنها أيضا
أهم مصدر من مصادر الأحماض الدهنية .
كما يستخدم دقيق الشعير للحد من الانفعالات
من حيث تؤخذ ملعقتان من دقيق الشعير يضاف إليهما
كوب من الماء و يغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق ،
ثم يضاف كوب حليب و ملعقة عسل نحل
وكان الرسول الكريم قد أوصى بذلك فقد
ورد في صحيح الإمام البخاري عن عائشة رضي الله عنها :
إنها سمعت رسول الله صلى الله عليه و سلم يقول :
التلبينة ( دقيق الشعير ) مسجمة للفؤاد المريض ،
وتذهب بعض الحزن
م
ن
ق
و
ل
للفائده
و ان شاء الله تعجبكم و اتفيدكم
و اليكم هذي القصة:
أثبتت الدراسة الحديثة
أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية
و تعالج الاضطرابات العاطفية كالبيض ، و السمك ، و اللبن ،
و الخضراوات ، و البقوليات كما أن نقص هذه المواد في الجسم
يؤدي إلى ظهور
الكابة و الانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية
في البيئة المحيطة . وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس
يعمل على تهدئة الأعصاب ،
ويعمل الجزر على الهدوء و الطمأنينة النفسية ،
أما الكبد ، والأرز ، و القمح فيزيد تناولها
من قدرة الإنسان على تحمل الألم ،
كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة
من الاسترخاء و الخمول . وباختلاف الأكلات ،
هناك أيضا عدد من المشروبات الباردة التي
تساعد على الهدوء و الصفاء النفسي حيث
. ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب
و طرد القلق الليمون وعصير التفاح و التوت .
كما يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً
مع بعض الخضراوات مثل : الكوسة أو السبانخ
على تنشيط التفكير و الذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية
التي تحتوي عليها هذه المواد تحسين .
و حسب الأبحاث العلمية ،
فان الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم
عند تناول الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب
و تنظيم ضربات القلب ، و منع الإحساس بالتوتر لاحتوائها على السكر و الكافيين
كما يعمل التمر على اكتساب المرء الشجاعة و تقوية الأعصاب
أما الموز فيساعد على التأمل و حسن التفكير .
و يؤكد الأطباء بالجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية
أن هناك فوائد جمة للعقل ومن تناول أل أحماض
المعروفة باسم "أوميجا 3" و التي تتوفر بكثرة
في الأسماك و البيض حيث من الممكن أن تحول دون الإصابة
بالإحباط كما أنها تعزز عملية التعلم .
وتوصل باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل عندهم
معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون اكثر عرضة للإحباط كبالغين .
وقال الدكتور راي رايس من الجمعية الدولية
لدراسة الأحماض الدهنية : يتمتع الأشخاص
الذين يتناولون الكثير من الأسماك بصحة عامة جيدة
وصحة عقلية افضل من لا يتناولونها . أضاف :
الأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط ولكنها أيضا
أهم مصدر من مصادر الأحماض الدهنية .
كما يستخدم دقيق الشعير للحد من الانفعالات
من حيث تؤخذ ملعقتان من دقيق الشعير يضاف إليهما
كوب من الماء و يغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق ،
ثم يضاف كوب حليب و ملعقة عسل نحل
وكان الرسول الكريم قد أوصى بذلك فقد
ورد في صحيح الإمام البخاري عن عائشة رضي الله عنها :
إنها سمعت رسول الله صلى الله عليه و سلم يقول :
التلبينة ( دقيق الشعير ) مسجمة للفؤاد المريض ،
وتذهب بعض الحزن
م
ن
ق
و
ل
للفائده
و ان شاء الله تعجبكم و اتفيدكم